Vin kort E-mail

Mousserende
Deutz Brut Classic                                         
Tør, med fjæjlsbløde bobler 
1/1 fl. Kr. 565,-

Lini, Spumanta
1/1 fl. Kr. 295,-

Cava Rose Brut, Juve & Camps
Fristhed der smelter smukt sammen med
vinens fulde og intensitet
1/1 fl. Kr. 395,-

Cremant de Bourgogne
God og fyldig struktur samt en blød mousse
1/1 fl. Kr. 325,-


Hvidvine                                                                                                 
2007 Trebbiano d Ábruzzo Avegiano DOC  
Blød smag med en frisk tørhed
Glas Kr. 35,-   
1/2 fl. 100,-   1/1fl. 190,-

2007 Pieropan Classico, Soave, Italien                                     
Kompleks og flot struktur med en behagelig bitter afslutning
1/2 fl. Kr. 175,-   1/1 fl. 295,-

2008 Cattaratto, Ferreri
En nye drue for de fleste. Delikat parfumeret og fyldig smag,
der er domineret af aromatisk frugt
1/1 fl. 295,-

2008 Juliusspital Riesling, Kabinett, Franken
Tør og velafbalanceret smag med fin syre og lette
toner af citrus og pærer
1/1 fl. 260,-

2008 Chablis Vaudon
Elegant Chablis, med et anstrøg af krydderi og en smag
i perfekt balance
1/2 fl. Kr. 285,-  1/1 fl. 495,-

2007 Côte de Beaune Blanc, Joseph Drouhin
En let duft af røg, citrus og lette toner af vanille,
rigtig Bourgogne
1/2 fl. Kr. 295,-   1/1 fl. 429,-

2008 Sancerre, Domaine la Garenne
Frugtrig og frisk med en underfundig flintestensagtig duft
1/1 fl. Kr. 355,-

2008 Riesling Léon Beyer
Tør, ren med lidt petroleum
1/2 fl. Kr. 195,-   1/1 fl. 340,-

2008 Mussels Bay, Marlborough
Sauvignion friskhed, med atomaerne af tropiske frugter
1/1 fl. Kr. 210,-

2007 El Descanso, Chardonnay, Chile            
Ren, velstruktureret smag af tropisk frugter,
en anelse fad.
Glas Kr. 40,-     1/2 fl. 110,-   1/1 fl. 200,-

2008 Errazuriz Max Reserve Chardonnay, Chile
Fed tung Chardonnay med flot integreret træ
1/1 fl. 325,-

2006 Woodcuttere White
Lang sprød og frisk smag, der munder ud i en
fedmepræget eftersmag
1/1 fl. Kr. 390,-


Rosévine 
2007 Cerasuolo dÁbruzzo Avegiano DOC
Kødfuld og solrig på montepuliciano druen
Gals Kr. 35,-   1/2 125,-   1/1 fl. 190,-

Rødvine                                                           2007 6éme Sens Rouge
Duft og smag af sommerens Languedoc, med blød tannin
1/1 fl. Kr. 220,-

2007 Pinot Noir Réserve Spéciale
Kirsebær, nødder, vilde hindbær og krydderi.
En varmblodig Pinot Noir
1/1 fl. Kr. 265,-

2007 Cötes de ventoux, Delas
Smagen er let, med en god rund fylde og frisk behagelig eftersmag
1/1 fl. Kr. 245,-

2007 Châteneuf du Pape, Clos St. Jean
Nyd den mens den er her!
Intens duft af mørke bær, lakrids og
moden blomme
1/1 fl. Kr. 495,-

2005 Château Pirrail Rouge, Bordeaux Superiur
80% merlot!
Sammenlign den bare med stor Pomerol
1/1 fl. Kr. 325,-                                               

2004 Château Haut Sarpe, St. Emillion,
Gr. Cru Classé
Smagen er kraftfuld og solid i strukturen med et væld af mogne frugt
1/1 fl. Kr. 525,-

2007 Chassagen Montrachet Bernard Moreau
Klassisk Pinot fra hjertet af Bourgogne
1/1 fl. Kr. 595,-

2007 Barbera Virna
Fyldig med stor frugt og næsten ingen tanniner
1/1 fl. Kr. 295,-

2005 Barolo Preda-Sarmassa
Varm, kraftig og fyldig tør eftersmag,
med harmoniske tanniner
1/1 fl. Kr. 595,-

2007 Ripassa Zenato
Fyldig og velafbalanceret frugttintens
1/1 fl. Kr. 395,-

2005 Amarone Corte Giara
Fra den kendte Allegrini. Smagen er fyldig og intens, svesker, anis og krydderurter
1/1 fl. Kr. 490,-

2007 Montepuliciano dÁbruzzo Avegiano, DOC
Blød let afrundet smag med tør afslutning
Glas Kr. 35,-   1/2 fl. 100,-   1/1 fl.190,-

2006 Nero dÁvola Ferreri
Siciliansk saftfuld charme flot afrundet
af god fadlagring
1/1 fl. Kr. 295,-

2007 El Descanso, Merlot
Blød smag med modne tanniner samt en lang, blød eftersmag.
Glas Kr. 40,-   ½ fl. 110,-   1/1 fl. 200,-

2007 Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon Koncentration af solmodende Cabernetdrue,
understøtter af strejf af fransk eg.
1/1 fl. Kr. 325,-

2005 Montesa, La Rioja
Mørke kirsebær og krydderurter. Modernet Rioja, frisk og med en silkeblød sftersmag
1/1 fl. Kr. 350,-

2007 Richmonds Plains, Nelson Pinot Noir
NZ første økologiske certificeret vin. Ren Bourgogne!
1/1 fl. Kr. 395,-

2007 Juveniles, Torbreck
Så koncentreret at man tror den har fået fad, masser af blå/sorte bær
1/1 fl. Kr. 525,-

2008 Woodhaven Zinfandel, Californien
Frisk frugtig of solrig klassisk ung Zinfandel
1/1 fl. Kr. 290,-

2006 L.A. Cetto petit Shiraz, Mexico
Mexico's svar på en amarine bombe, saft og kraft i flot balance
1/1 fl. Kr. 380,-









 

 
  Madam Sprunck - Stengade 48 - 3000 Helsingør - T: 4926 4849 - restaurant@madamsprunck.dk
Drift & sikkerhed af Performance Online I/S
Admin