Forretter :

Foie-gras terrin med sprængt svine skank
Serveret med grov æble kompot men sennepskorn oh kraftig balsamico
Kr. 98,-

Stegt Sandart og nobashi rejer
Hertil pastinak creme og rød piment med chili
Kr. 98,-

Grillede kammuslinger
Serveret i tomat sauce med urter
Kr. 98,-




Hovedretter :

Stegt oksemørbrad
Serveret med lille salat, fritter og bearnaise
Eller
Serveret med sauce Café de Paris, grønt og konfirerede kartofler
Kr. 225,-

Braiseret lamme skank
I sky med orange, citron og puy linser, serveret med mos
Kr. 198,-

Stegt Pighvar
Serveret med hvidvinscreme og vinaigrette med krydderurter, kapers og citron
Kr. 210,-



Desserter :

Sprunckens Chokoladetallerken
5 - 6 små lækre...
Kr. 98,-

Creme brullee
Serveret med æble kompot og - sorbet
Kr. 98,-

Ostetallerken
Kr. 98,-

3 små til kaffen
Kr. 52,-